SOUL GOURMET: Tortinha de Chocolate Funcional

Voltando as dicas do nosso Soul Gourmet, hoje trazemos uma dica de uma tortinha funcional, para quem não quer sair da dieta, mas precisa de algo para saciar aquela vontade de comer algo doce!

Foto: Fit Food Ideas

Tempo de preparo 30 min

Rendimento 4 porções

Ingredientes

Massa

1/2 xícara (chá) de avelãs torradas;

1 colher (sopa) de cacau em pó;

1 colher (sopa) de óleo de coco;

1 colher (sopa) de mel;

Recheio

4 colheres (sopa) de cacau em pó;

3 colheres (sopa) de mel;

2 colheres (sopa) de óleo de coco.

Modo de fazer

1 Bata todos os ingredientes em um processador ou liquidificador para triturar levemente as avelãs.

2 Modele a massa em forminhas de silicone (ou com fundo removível).

3 Leve ao congelador por 15 minutos.

4 Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela com uma colher.

5 Retire as tortinhas do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira. Outras opções de recheio são geleias ou iogurte grego com frutas frescas.

Bom apetite!!!